Beratung Hotellerie & Gastronomie

Steigere deine Rentabilität in 90 Tagen mit Hotelberatung 3.0​

Der Gastronomie Coacher Andreas Bartelt
Der GastroCoacher Andreas Bartelt

Beratung Hotellerie Gastronomie

Steigere deine Rentabilität in 90 Tagen mit Hotelberatung 3.0

Der Gastronomie Coacher Andreas Bartelt
Der Hotelberater Andreas Bartelt
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Hotelberatung | Hotel Consulting

Nachhaltig – Stressfreie Zukunft mit Unternehmensberatung für die Hotellerie

Mehr Gewinn, ein motiviertes Team und eine klare Positionierung – das ist die Zukunft des Genusses.

Möchtest du den Erfolg deines Hotels in München steigern? Unsere Hotelberatungsdienste sind darauf ausgelegt, maßgeschneiderte Strategien zu entwickeln, die deinen individuellen Bedürfnissen entsprechen. Egal, ob es um die Steigerung der Gästezufriedenheit, die Optimierung von Abläufen oder finanzielle Herausforderungen geht – wir bieten klare Lösungen, die echte Ergebnisse liefern.

Garantie: Erste Erfolge bereits nach 90 Tagen. Du wirst sehen, wie kleine Änderungen die Gästezufriedenheit verbessern. Themen wie die Mitarbeitermotivation und das GastgeberGen im Team sind Teil unserer App, genauso wie die Senkung der Betriebskosten.

Auch bei GALILEO hat Andreas Bartelt interessante Hotellerietipps geteilt.

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Deine Hotellerie hat Wehwehchen
– wir zeigen dir, wie du sie loswirst.

Durchschnittshotel?
Wenn du keine klare Positionierung hast, hebst du dich nicht von der Konkurrenz ab. Wir helfen dir, eine starke Marke für dein Hotel zu entwickeln, die deine Gäste wirklich begeistert und sie zu treuen Freunden macht.
unmotiviertes Team
Ohne eine klare Unternehmens­philosophie bleibt dein Restaurant für Fachkräfte unattraktiv. Qualifizierte Mitarbeiter zu finden, wird oft zum Spießrutenlauf. Dies führt zu einer geringeren Profitabilität, weniger Zeit und eingeschränkter Lebensqualität.
Gäste bleiben aus
Die Gäste werden anspruchsvoller und zunehmend weniger. Bei steigenden Kosten bleibt der Umsatz schwach und die Marge ist oft zu gering. Du erfährst, wie du deinen Durchschnittsbon erhöhst und die Zufriedenheit deiner Gäste steigern kannst.
Finanzen stimmen nicht
Rechnungen können nicht mehr sofort bezahlt werden, der Cashflow verdurstet. An der Wirtschaftlichkeit und den Prozessen muss dringend geschnippelt werden. Keine Angst, du bist hier richtig. Ich sorge für saftige Finanzen.

Lösungen für Deinen Erfolg dank Hotel Consulting

Hier bekommst du deine persönliches 1:1 Mentorenprogramm für mehr Cash mit Unternehmensberatung Gastronomie & Hotellerie

LiveCoachings

Erhöhe deinen Cashflow in 90 Tagen mit meiner Zukunftsstrategie Gastronomie 3.0. In der 1:1 Beratung entwickeln wir Lösungen, präziseren deine Prozesse und maximieren deine Erträge.

Online Datenbank

Mitglieder bekommen rund um die Uhr Zugang zu unserer Akademie und profitiere von wertvollem, rentablen Wissen zum Nachlesen für eine nachhaltig erfolgreichere Gastronomie.

HotellerieWissen à la carte

In unseren Blog-Artikeln entdeckst du sensationelle, leicht umsetzbare Tipps, die sofortigen Mehrwert für dein Hotel liefern.

Die drei meistgefragten Facts Coaching Gastronomie & Hotellerie

Hotelberatung mit profitabler Note.
Das Erfolgsrezept für Hotelbetreiber 👨‍🍳

Vorteile, die mit mehr Cash betriebswirtschaftlich begeistern

Präzise Leitlinien

Du erfährst alles über Selbstmotivation und wie du klarere Prozesse entwickelst. Entdecke, wie du deinem Team dein GastgeberGen vermittelst und wir machen dich zum Platzhirsch.

Praktische Lösungen

Keine theoretischen Floskeln. Praktische Lösungen von unserem Hotelberater, die sofort wirken. Umsetzbare Tipps, präzise Anweisungen und konkrete Empfehlungen für deinen Erfolg.

Hochwertiges Wissen

Profitiere aus 30 Jahren Erfahrung in der Hotellerie, um ein modernes und nachhaltiges Erfolgsrezept für dein Hotel zu entwickeln.

24/7 Ansprechpartner

Unsere Begleitungen sind in der Regel rund um die Uhr online verfügbar, damit dein Hotel schnell in die satte Gewinnzone kommt.

GastroApp iOS/Android

In der App findest du rund um die Uhr deinen persönlichen Mitgliederbereich mit Vorlagen, Kalkulationen, Videos und Inhalten zu Themen, die dich und dein Unternehmen voranbringen.

Abschluss-Zertifikat

Nach Abschluss aller Aufgaben erhältst du dein persönliches Abschlusszertifikat, das deine Fortschritte und Erfolge dokumentiert. Deine harte Arbeit wird gebührend gefeiert.

Überzeuge deine Gäste

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Koch, der an Kräutern riecht
es hat geschmeckt!

Das sagen meine Kunden

Gastronomieberatungen Andreas Bartelt Portrait

Deine Veränderung beginnt hier - mit einem kostenlosen Erstgespräch
Unternehmensberatung für Hotels

Möchtest du durchstarten? Buche jetzt dein Erstgespräch zur Hotelberatung mit Andreas Bartelt und werde der Favorit in deiner Region.

Klicke auf den blauen Button, wähle deinen Wunschtermin aus und fülle das Formular mit deinen Daten aus. Überlege dir Fragen, die du im Gespräch klären möchtest, und warte am vereinbarten Termin auf unseren Anruf. Wir beraten dich umfassend, damit deinem Erfolg in der Hotellerie nichts mehr im Weg steht.

Ein völlig neues Gastgeber-Erlebnis
Das wirst du sein:

Personengruppe, ausgelassen am feiern und anstoßen
Einzigartig Positioniert

Positioniere deine Gastronomie als "besonders", "authentisch" und als ein "kulinarisches Erlebnis". Mit einem starken Alleinstellungs­merkmal gewinnst du ohne teures Marketing mehr Sichtbarkeit, verwandelst Passanten in treue Stammgäste und wirst mit deiner Gastronomie die Nummer 1 in den Köpfen deiner neuen Gäste.

Gastronomieberatung Andreas Bartelt
Effizient Kalkuliert

Mit optimierten Strukturen sparst du Zeit, reduzierst Kosten und vermeidest Stress. Gemeinsam erstellen wir Prozesse, die deine Gäste begeistert und dir hohe Margen sichert. Unser Ziel ist es, dein Gastronomiekonzept effizient und gewinnbringend zu kalkulieren, damit deine Gäste begeistert wiederkommen.

Köche in der Küche
Gelebtes GastgeberGen

Erfahre, wie du Menschen mit kulinarischen Botschaften berührst und unvergessliche Erlebnisse schaffst. Erfahre, wie du das GastgeberGen in dein Team integrierst und durch eine betriebswirtschaftlich strukturierte Gastronomie erfolgreicher wirst. Entwickle deine Fähigkeiten weiter, um langfristig Erfolg zu sichern.

Antwort? Kommt Sofort!

F.A.Q. - Antworten auf häufige Fragen

Wie können Hotels ihre Online-Reputation effektiv verwalten und verbessern?

Hotels können ihre Online-Reputation effektiv verwalten und verbessern, indem sie proaktiv auf Gäste-Feedback reagieren und eine konsistente Online-Präsenz aufbauen. Hier sind einige bewährte Methoden:

  • Aktives Monitoring: Nutze Tools wie Google Alerts, ReviewPro oder TrustYou, um Bewertungen auf verschiedenen Plattformen wie TripAdvisor, Google und Booking.com zu überwachen.

  • Schnelle Reaktion: Antworte umgehend auf Bewertungen, sowohl positive als auch negative. Zeige Dankbarkeit für positive Rückmeldungen und gehe konstruktiv auf negative Kommentare ein.
  • Ermutigung zur Bewertung: Fordere zufriedene Gäste aktiv auf, Bewertungen zu hinterlassen. Dies kann durch Follow-up-E-Mails nach dem Aufenthalt geschehen oder durch Anfragen während des Check-outs.
  • Soziale Medien nutzen: Sei aktiv auf sozialen Medien und teile Inhalte, die die Erlebnisse deiner Gäste hervorheben. Nutze ansprechende Bilder, Videos und Geschichten, um das Interesse potenzieller Gäste zu wecken und eine positive Marke aufzubauen.

Um die Sichtbarkeit und Buchung von Hotels zu optimieren, sind verschiedene digitale Tools unerlässlich:

  • Website-Optimierung: Eine benutzerfreundliche, responsive Website ist entscheidend. Tools wie WordPress oder Wix ermöglichen es, ansprechende und optimierte Websites zu erstellen, die für Suchmaschinen gut sichtbar sind.

  • Channel-Management-Systeme: Systeme wie SiteMinder oder Cloudbeds helfen dabei, Buchungen über verschiedene Kanäle zu verwalten und sicherzustellen, dass Preise und Verfügbarkeiten konsistent sind.

  • Suchmaschinenoptimierung (SEO): Investiere in SEO-Tools wie SEMrush oder Ahrefs, um deine Website für relevante Suchbegriffe zu optimieren. Dies erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass dein Hotel bei Suchanfragen sichtbar ist.

  • Social-Media-Management-Tools: Plattformen wie Hootsuite oder Buffer erleichtern das Management deiner sozialen Medien und helfen dir, Inhalte regelmäßig zu veröffentlichen, um die Sichtbarkeit zu erhöhen.

  • Online-Buchungsplattformen: Sei auf Plattformen wie Booking.com, Expedia und Airbnb präsent, um deine Reichweite zu erhöhen. Diese Plattformen ziehen viele Reisende an und sind entscheidend für die Buchungen.

Hotelmitarbeiter können ihre Servicequalität durch gezielte Schulungen und Coaching auf verschiedene Weisen steigern:

  • Regelmäßige Schulungen: Führe regelmäßige Schulungen durch, die sich auf Service, Kommunikation und Problemlösung konzentrieren. Schulungen sollten sowohl neue Mitarbeiter als auch bestehendes Personal ansprechen, um sicherzustellen, dass alle über die besten Praktiken informiert sind.

  • Rollenspiele: Nutze Rollenspiele, um Mitarbeitern die Möglichkeit zu geben, den Umgang mit verschiedenen Gästeszenarien zu üben. Dies fördert das Vertrauen in die Fähigkeiten und hilft, den Service zu verbessern.

  • Feedback-Kultur: Implementiere eine Kultur des kontinuierlichen Feedbacks. Ermutige Mitarbeiter, Rückmeldungen zu ihren Leistungen zu erhalten, und ermögliche ihnen, konstruktive Kritik anzunehmen und umzusetzen.

Die Zeit, die benötigt wird, um Ergebnisse aus der Hotelberatung zu sehen, variiert je nach Ausgangssituation deines Hotels und den implementierten Maßnahmen. In der Regel zeigen sich jedoch erste positive Veränderungen innerhalb von 90 Tagen. Unsere Beratung konzentriert sich darauf, schnell umsetzbare Lösungen zu entwickeln, die sofortige Auswirkungen auf deine Betriebsabläufe und die Gästezufriedenheit haben. Innerhalb dieser drei Monate wirst du die Fortschritte in Bereichen wie Auslastung, Kostenreduzierung und Servicequalität deutlich spüren.

Im Erstgespräch nehmen wir uns die Zeit, um deine aktuellen Herausforderungen und Ziele zu verstehen. Wir analysieren die Stärken und Schwächen deines Hotels und diskutieren mögliche Strategien zur Verbesserung. Du erhältst wertvolle Einblicke und erste Empfehlungen, die dir helfen, die Richtung für deine nächsten Schritte festzulegen. Dieses Gespräch ist unverbindlich und bietet dir die Möglichkeit, herauszufinden, wie unsere Dienstleistungen deinem Hotel zugutekommen können.

Die Kosten für Hotelberatung können variieren, abhängig von der Art der Dienstleistungen, die du benötigst, und dem Umfang der Zusammenarbeit. Wir bieten transparente Preismodelle an, die sich nach deinem individuellen Bedarf richten. Im Erstgespräch kannst du mehr über die verschiedenen Optionen erfahren und herausfinden, welche Lösung am besten zu deinem Budget und deinen Zielen passt. Es ist wichtig zu beachten, dass die Investition in eine professionelle Beratung oft zu signifikanten Einsparungen und höheren Einnahmen führen kann.

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